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Je suis Cathy, québécoise, maman de trois magnifiques enfants. Apres 8 ans en Écosse, nous avons mis le cap sur la Bretagne, nouvelle région, nouvelle vie !
Sur ce blog, je partage avec vous ma passion pour la cuisine et le crochet. Vous y trouverez des recettes, des astuces, et des photos de mes créations ! Bonne lecture !

lundi 29 avril 2013

Salade de boulghour

J'ai récemment reçu un superbe colis de produits Corse du Meilleur de la Corse. J'ai utilisé ce soir 2 de leurs produits pour concocter cette salade de boulghour. 
C'est délicieux, surtout avec des produit d'une grande qualité comme ceux-ci ! 

Pour 4 personnes


  • 1 tasse et demie (1 mug 1/2 ) de boulghour cuit dans un grand volume d'eau, égoutté, refroidi.
  • 10 tomates séchées coupé en petits morceaux + 3 cuilleres a soupe de l'huile du pot de tomates séchées
  • 100g de Feta en petits morceaux
  • 1 c.a.c. basilic séché (ou frais, encore mieux !) 
  • 1 c.a.c. de sel d'ail
  • 1 c.a.c. de vinaigre de vin blanc
Mélanger tout les ingrédients ensemble, déguster froid :)






1 commentaire:

  1. J'ai aussi testé ces produits, c'est vrai qu'ils sont très bons.
    Ta recette donne envie.

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