Mug cookie au micro-ondes

Oh lala ! Quand j'ai aperçu cette recette chez Marie, j'ai bien cru que je n'allais pas savoir attendre jusqu’à la sieste des enfants ! Mais si, en fait, j'ai résisté, non sans mal, et j'ai bien fait d'attendre (ce qui m'a permis de faire des photos avant/après sans avoir a courir remettre la "tutute" a l'un et moucher le nez a l'autre ...).

La texture ressemble a s'y méprendre a celle d'un cookie tout frais sorti du four, franchement, c'est un super dépanneur quand vous avez une envie irrésistible de manger un bon cookie ! 

Voici donc la recette telle que je l'ai faite : 

Pour 1 cookie

• 1 cuillère à soupe de beurre salé
• 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
• 1 cuillère à soupe de cassonade
• 1 jaune d’oeuf
• 3 cuillères à soupe de farine
• Environ 8 M&M's aux arachides (je ne les ai pas compter ...)

Dans une tasse allant au micro-onde (de préférence assez large pour que ça ait l'air d'un biscuit !) (j'ai utilisé un plat servant normalement a faire un camembert au four !) 

Mettez le beurre dans la tasse. Si votre beurre est dur, faite le ramollir 15 à 20 secondes au micro-ondes. Ajoutez ensuite les deux sucres et mélangez. Ajoutez alors l’oeuf, puis la farine. Lorsque votre mélange est bien homogène, ajoutez les M&M's.

Le temps de cuisson dépend de beaucoup de chose, mais j'ai fais cuire 80 secondes dans un four d'une puissance de 750W. Surveillez votre cookie a partir de 40 secondes, jusqu'a ce que la consistance vous paraisse bonne. Laissez refroidir quelques minutes (la pâte durcira) . Bon appétit !

Edit : Aujourd'hui j'ai essayé en remplaçant le beurre par 1 cuillère a soupe de beurre d'arachides ; DIVIN !