Ca, c'est fait.
Et sinon, vous passez un bon dimanche ? Chez nous c'est relaxe Max, le petit Zach prend son biberon, sa grande soeur fait la sieste et maman s'amuse a faire des photos de macarons. Ça va.
Voici mes derniers macarons en date. Coque nature, ganache chocolat blanc et pistaches.
J'ai utilisé l'extraordinaire pâte de pistaches de mon partenaire Whynut. Toujours la meme recette de coques ICI.
Pour la ganache aux pistaches :
200g de chocolat blanc en petits morceaux
40g de pâte de pistaches
100ml de crème liquide épaisse
Faire bouillir la crème, verser sur le chocolat et la pâte de pistaches, mélanger. Réfrigérer.
Ils ont l'air divins
RépondreSupprimer