Ingrédients
1 t.de lentilles sèches,lavées et triées,
1 oignon moyen haché,
2 grosses branches de célerie en dés,
2 boîtes 400ml de tomates avec leur jus
poivre
200g de champignons coupés
4 t. de bouillon de légumes (pas de poulet)
2 gousses d'ail hachée,
4 carottes moyennes coupées en tronçons,
1c.à thé de romarin séché,
2c.à soupes de beurre
Étapes
1 Dans une grande marmite,mettez les lentilles,le bouillon,l'oignon,l'ail,le céleri,la moitié des carottes,les tomates,le romarin et le poivre.
2 Amenez à ébullition à feu modéré,puis règlez la chaleur pour que le ragoût mijote doucement.
3 Entre temps,faites fondre le beurre dans une grande poêle et faites y cuire le reste des carottes avec les champignons.
4 Ajoutez ces légumes dans la marmite,couvrez et mijoter doucement environ 45 minutes pour que les lentilles soient cuites à point.
Selon la recette trouvée ici mais modifiée a mon gout
Nous avons vraiment adoré cette recette, a refaire !
1 t.de lentilles sèches,lavées et triées,
1 oignon moyen haché,
2 grosses branches de célerie en dés,
2 boîtes 400ml de tomates avec leur jus
poivre
200g de champignons coupés
4 t. de bouillon de légumes (pas de poulet)
2 gousses d'ail hachée,
4 carottes moyennes coupées en tronçons,
1c.à thé de romarin séché,
2c.à soupes de beurre
Étapes1 Dans une grande marmite,mettez les lentilles,le bouillon,l'oignon,l'ail,le céleri,la moitié des carottes,les tomates,le romarin et le poivre.
2 Amenez à ébullition à feu modéré,puis règlez la chaleur pour que le ragoût mijote doucement.
3 Entre temps,faites fondre le beurre dans une grande poêle et faites y cuire le reste des carottes avec les champignons.
4 Ajoutez ces légumes dans la marmite,couvrez et mijoter doucement environ 45 minutes pour que les lentilles soient cuites à point.
Selon la recette trouvée ici mais modifiée a mon gout
Nous avons vraiment adoré cette recette, a refaire !
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